500 g di manzo macinato 500 g di pasta 3 spicchi d’aglio 1 cucchiaio di sale 1 cucchiaino di zucchero 2 cucchiai di olio d’oliva 1 cipolla a testa Peperoncino verde Spezie a scelta Mozzarella 2 barattoli di estratto di pomodoro 2 pomodori
Istruzioni per l’uso: Tritare la cipolla, farla rosolare nell’aglio con il sale, mescolando per non farla bruciare, aggiungere le spezie preferite e mescolare. Aggiungere la carne di manzo macinata e cuocere. Aggiungere i pomodori a pezzetti, l’estratto di pomodoro, il peperoncino verde, lo zucchero, mescolare bene e cuocere per circa 20 minuti a fuoco medio. Preparare la pasta come di consueto. Disporre la pasta su un piatto, mescolare il sugo con la pasta, cospargere di formaggio ed è pronta per essere servita.
