Pasta con 650 g di spinaci in crema di formaggio

Breve descrizione: un piatto veloce, gustoso e sano, perfetto per una cena senza complicazioni.

Ingredienti:

• 2 cipolle
• 2 spicchi d’aglio
• 650 g di crema di spinaci
• Un po’ di latte
• 200 g di formaggio cremoso alle erbe
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 1 pizzico di sale
• 1 pizzico di pepe
• 1 pizzico di zucchero

Istruzioni passo per passo:

1. cuocere la pasta in acqua salata secondo le istruzioni della confezione.
2. tagliare a dadini l’aglio e la cipolla e farli soffriggere in una padella finché non diventano traslucidi.
3. aggiungere la crema di spinaci, il latte e il formaggio cremoso e portare il tutto a ebollizione.
4. insaporire con succo di limone, sale, pepe e zucchero. A seconda della consistenza desiderata, aggiungere un po’ di latte.
5. servire la salsa con la pasta.

Buon appetito!