ingredienti
- 235 ml (1 tazza) di latte 245 ml
- (1 tazza) di acqua
- 1 cucchiaino di zucchero
- 10 g di lievito secco
- 1,5 cucchiaini di sale
- 4 cucchiai di olio d’oliva 620 g
- (5 tazze) di farina (tutti gli usi)
- 1 spicchio d’aglio 50 g
- (1/4 di tazza) ) burro Prezzemolo
Preparazione
Mescolare tutti gli ingredienti e lavorare l’impasto. Lasciare lievitare per 1 ora.
Dividere l’impasto in 16 pezzi. Formare delle palline. Lasciare lievitare per 30 minuti.
Distribuire le torte e friggerle in una padella preriscaldata.
Mescolare l’olio con l’aglio e il prezzemolo. Ungere ogni pagnotta con questo composto.
