Il pane bianco Amish è una ricetta classica di pane fatto in casa, morbido, tenero e perfetto per panini o toast. Ecco una ricetta dettagliata, passo dopo passo, per preparare il pane bianco Amish:
Ingredienti:
2 tazze di acqua calda (circa 110°F o 43°C)
2/3 di tazza di zucchero bianco
1 1/2 cucchiai di lievito secco attivo (2 bustine)
1 cucchiaino e mezzo di sale
1/4 di tazza di olio vegetale
6 tazze di farina integrale
Istruzioni:
Attivare il lievito:
Pubblicità:
In una grande ciotola, unire l’acqua calda e lo zucchero. Mescolare finché lo zucchero non è sciolto.
Versare il lievito sulla miscela di acqua e zucchero. Lasciare riposare per circa 5-10 minuti finché non diventa schiumoso. Questo indica che il lievito è attivo e vivo.