Ingredienti:
- 200 g di quark
- 200 g di farina
- 150 g di zucchero
- 100 ml di latte
- 3 uova
- 1 bustina di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Un pizzico di sale
Preparazione:
- preriscaldare il forno a 180°C.
- prendere una ciotola e mescolare il quark, lo zucchero e le uova fino a ottenere un composto omogeneo.
- aggiungere il latte, la farina, il lievito, l’estratto di vaniglia e un pizzico di sale. Mescolare bene il tutto fino ad ottenere una pastella omogenea.
- Versare l’impasto in una teglia unta.
- Cuocere la torta per circa 25-30 minuti, finché uno stuzzicadenti non esce pulito.
- Lasciare raffreddare leggermente la torta prima di tagliarla a pezzi e servirla.
Buon divertimento e buon appetito!
