Ingredienti
- 250 g di cioccolato al latte, ad esempio cioccolato al latte Milka
- 150 g di cioccolato, ad esempio cioccolato fondente Milka
- 150 g di burro
- 120 g di zucchero a velo
- 3 cucchiai di rum (54%)
- Spruzzi di cioccolato al latte
Preparazione
(Con 100 g di impasto si ottengono circa 8 pezzi, per un totale di circa 40 palline al rum).
Il primo passo consiste nel mescolare il burro fino a renderlo molto soffice, aggiungere lo zucchero a velo al burro attraverso un setaccio e sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
Mescolare il cioccolato fuso e il rum al composto di burro e zucchero. Lasciare riposare il composto in frigorifero per circa 40 minuti.
Ora immergere le mani in acqua fredda e formare delle palline con l’aiuto di un cucchiaio.
Quindi rotolare le palline negli zuccherini al cioccolato. Disporre su un piatto e rimettere in frigorifero per circa 1 ora.
Riempire ora dei sacchettini di cellophane (95 x 160 mm) con 100 g ciascuno, legarli con un nastrino e magari apporre un’etichetta per fare un piccolo regalo.
Buon appetito
