Ingredienti:
A breve vedrai gli ingredienti che ti serviranno per preparare questo piatto. Tuttavia, devi tenere presente che questa ricetta ĆØ per quattro persone e gli alimenti di cui avrai bisogno sono:
Ā¼ di cipolla, che servirĆ per la marinatura.
4 spicchi dāaglio, anche per la marinatura.
5 pezzi di pepe nero.
Ā½ cucchiaio di origano.
Ā¼ di bicchiere di olio, preferibilmente dāoliva.
1/3 tazze di succo di limone.
Sale a piacere.
2 mojarra.
Farina.
2 cucchiai di aglio.
2 peperoncini guajillo.
Olio vegetale.
Lattuga.
Arancia a fette.
2 patate.
Avocado.
Limone.
Passo 1
Frullare lāaglio, il pepe, il succo di limone, lāorigano, la cipolla, lāolio dāoliva e il sale. Dovresti frullarlo per tre minuti.
Passo 2
Tagliate le mojarras e aggiungete la preparazione appena frullata, poi lasciate marinare per mezzāora. Successivamente infarinare le mojarras.
Passaggio 3
Trova una casseruola e scalda lāolio vegetale. LƬ devi soffriggere lāaglio, quando sarĆ pronto, toglilo e aggiungi il peperoncino guajillo. Una volta pronto, toglietelo e friggete le mojarras per quindici minuti.
Passaggio 4
Attendere che lāolio in eccesso venga assorbito e servire. Si consiglia di farlo accompagnato da lattuga, peperoncino guajillo, preferibilmente fritto, e aglio fritto.