Mojarras con aglio Mojo🐠😋😋

Ingredienti:

A breve vedrai gli ingredienti che ti serviranno per preparare questo piatto. Tuttavia, devi tenere presente che questa ricetta è per quattro persone e gli alimenti di cui avrai bisogno sono:

¼ di cipolla, che servirà per la marinatura.

4 spicchi d’aglio, anche per la marinatura.

5 pezzi di pepe nero.

½ cucchiaio di origano.

¼ di bicchiere di olio, preferibilmente d’oliva.

1/3 tazze di succo di limone.

Sale a piacere.

2 mojarra.

Farina.

2 cucchiai di aglio.

2 peperoncini guajillo.

Olio vegetale.

Lattuga.

Arancia a fette.

2 patate.

Avocado.

Limone.

Passo 1

Frullare l’aglio, il pepe, il succo di limone, l’origano, la cipolla, l’olio d’oliva e il sale. Dovresti frullarlo per tre minuti.

Passo 2

Tagliate le mojarras e aggiungete la preparazione appena frullata, poi lasciate marinare per mezz’ora. Successivamente infarinare le mojarras.

Passaggio 3

Trova una casseruola e scalda l’olio vegetale. Lì devi soffriggere l’aglio, quando sarà pronto, toglilo e aggiungi il peperoncino guajillo. Una volta pronto, toglietelo e friggete le mojarras per quindici minuti.

Passaggio 4

Attendere che l’olio in eccesso venga assorbito e servire. Si consiglia di farlo accompagnato da lattuga, peperoncino guajillo, preferibilmente fritto, e aglio fritto.