La migliore cena che abbia mai mangiato

400 g di pasta (maccheroni)
400 g di carne macinata mista
1 scatola di pomodori, tritati
800 ml di acqua
n. B. Passata di pomodoro
100 ml di ketchup
150 g di crème fraîche con erbe aromatiche
150 g di formaggio (Gouda), grattugiato
Sale e pepe
1 pomodoro
noce moscata
paprika in polvere
fondotinta
Aglio in granuli
Erbe aromatiche, italiane
Sale di sedano
Cipolla/e, liofilizzata/e
Grasso per la casseruola
Preparazione
Mettere i maccheroni non cotti in una casseruola unta.
Quindi insaporite il macinato e fatelo soffriggere in un po’ di grasso.
Aggiungere ora i pomodori in scatola, rabboccare con acqua e aggiungere la passata di pomodoro e il ketchup. Insaporire con le spezie.
Versare il composto sulla pasta e poi distribuire uniformemente la crème fraiche e il formaggio Gouda grattugiato.
Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per circa 20-30 minuti. Servire immediatamente.
Buon appetito