Involtini di pizza con spinaci e feta

Involtini di pizza con spinaci e feta

Ingredienti:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 100 g di spinaci surgelati, scongelati e strizzati
  • 100 g di feta, sbriciolata
  • 3 cucchiai di passata di pomodoro
  • 50 g di formaggio grattugiato
  • sale, pepe, origano
  • 1 uovo sbattuto

Preparazione:

  1. Preriscaldare il forno a 200 °C a calore superiore/inferiore.
  2. Stendere la pasta sfoglia e spennellarla con la passata di pomodoro.
  3. Distribuire uniformemente gli spinaci sulla pasta.
  4. Cospargere con la feta e il formaggio grattugiato.
  5. Condire con sale, pepe e origano.
  6. Arrotolare strettamente la pasta sfoglia dal lato lungo.
  7. Tagliare il rotolo a fette di circa 1,5 cm di spessore.
  8. Disporre le lumache su una teglia rivestita di carta da forno.
  9. Spennellare con l’uovo sbattuto.
  10. Infornare le lumache per circa 20 minuti fino a doratura.

Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 20 minuti | Tempo totale: 35 minuti | Calorie: 200 kcal per pezzo | Dosi: 10

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