Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 100 g di spinaci surgelati, scongelati e strizzati
- 100 g di feta, sbriciolata
- 3 cucchiai di passata di pomodoro
- 50 g di formaggio grattugiato
- sale, pepe, origano
- 1 uovo sbattuto
Preparazione:
- Preriscaldare il forno a 200 °C a calore superiore/inferiore.
- Stendere la pasta sfoglia e spennellarla con la passata di pomodoro.
- Distribuire uniformemente gli spinaci sulla pasta.
- Cospargere con la feta e il formaggio grattugiato.
- Condire con sale, pepe e origano.
- Arrotolare strettamente la pasta sfoglia dal lato lungo.
- Tagliare il rotolo a fette di circa 1,5 cm di spessore.
- Disporre le lumache su una teglia rivestita di carta da forno.
- Spennellare con l’uovo sbattuto.
- Infornare le lumache per circa 20 minuti fino a doratura.
Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 20 minuti | Tempo totale: 35 minuti | Calorie: 200 kcal per pezzo | Dosi: 10
