Ingredienti:
- 2 peperoni rossi
- 100 g di formaggio cremoso
- 4 fette di prosciutto
- 1 cucchiaino di senape
- 1 cucchiaino di erba cipollina tritata
- sale, pepe
Preparazione:
- Dimezzare e privare dei semi i peperoni.
- Cuocere i mezzi peperoni in forno a 180°C per 10 minuti.
- Mescolare il formaggio cremoso con la senape e l’erba cipollina, salare e pepare.
- Togliere i peperoni dal forno, spalmarli con il prosciutto e la crema di formaggio.
- Arrotolare e fissare con stuzzicadenti.
- Lasciare riposare per 10 minuti prima di servire.
Tempo di preparazione: 10 min | Tempo di cottura: 10 min | Tempo totale: 20 min | Kcal: 180 per porzione | Dosi: 4
