Ingredienti:
- 12 sfoglie di lasagne, cotte e raffreddate
- 300 g di pollo cotto, tagliuzzato
- 425 g di salsa Alfredo (1 barattolo)
- 250 g di ricotta
- 125 g di mozzarella grattugiata
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 1 uovo sbattuto
- 5 g di aglio in polvere
- 5 g di miscela di spezie italiane
- Prezzemolo fresco tritato per guarnire
Istruzioni:
1️⃣ Preriscaldare il forno a 190°C (375°F). Ungere una teglia di 23×33 cm.
2️⃣ Disporre le sfoglie di lasagne su una superficie pulita.
3️⃣ In una ciotola, mescolare la ricotta, metà della mozzarella, il parmigiano, l’uovo, l’aglio in polvere e il mix di condimenti italiani fino a quando non saranno ben combinati.
4️⃣ Distribuire una parte del composto di ricotta su ogni piatto di lasagne e poi ricoprire con il pollo tagliuzzato.
5️⃣ Versare un po’ di salsa Alfredo sul pollo.
6️⃣ Arrotolare con cura ogni sfoglia di pasta e posizionare il lato della cucitura verso il basso nella pirofila preparata.
7️⃣ Versare la rimanente salsa Alfredo sui rotoli di lasagne e cospargere con la mozzarella rimanente.
8️⃣ Coprire con un foglio di alluminio e infornare per 25 minuti.
9️⃣ Togliere la carta stagnola e cuocere per altri 5-10 minuti fino a quando il formaggio non sarà dorato e spumeggiante.
Guarnire con prezzemolo tritato prima di servire. Questi involtini di Lasagne al Pollo Alfredo sono una deliziosa rivisitazione delle lasagne tradizionali, con salsa Alfredo cremosa e tenero pollo in un involtino perfettamente porzionato.
