Ingredienti:
- 8 grandi foglie di cavolo cinese
- 200 g di mozzarella a fette
- 100 g di formaggio cremoso
- 1 spicchio d’aglio tritato
- 2 cucchiai di erbe aromatiche (basilico, prezzemolo)
- sale, pepe
- 2 cucchiai di olio d’oliva
Preparazione:
- Sbollentare le foglie di cavolo cinese in acqua bollente e scolarle.
- Mescolare il formaggio cremoso con le erbe e l’aglio, salare e pepare.
- Disporre le fette di mozzarella sulle foglie di cavolo cinese e spalmarvi sopra la crema di formaggio.
- Arrotolare le foglie e fissarle con degli stuzzicadenti.
- Friggere su tutti i lati in una padella con olio d’oliva.
- Servire caldo.
Tempo di preparazione: 10 min | Tempo di cottura: 10 min | Tempo totale: 20 min | Calorie: 290 kcal | Dosi: 4 Voir
