cuocere la pasta secondo le istruzioni riportate sulla confezione e lasciarla raffreddare.
prendere una ciotola grande e mescolare la pasta raffreddata con un po’ di yogurt, sale e pepe.
tagliare le verdure desiderate – cetrioli, peperoni e pomodori sono ideali – e aggiungere le erbe fresche.
Mescolare accuratamente il tutto in modo che i sapori siano ben distribuiti.
lasciare l’insalata di pasta in infusione in frigorifero per qualche minuto. E voilà, servitela come spuntino rinfrescante o come contorno al vostro piatto principale! Buon appetito!
