Dopo aver acquistato i limoni, si può notare che si rovinano rapidamente. Bastano pochi giorni perché su questi agrumi compaia la muffa. Questo è un segno che avete effettuato una cattiva conservazione. Per non sprecare più questi preziosi frutti d’ora in poi, dovreste pensare ai gesti giusti.
Imparate a conservare correttamente i limoni per evitare che ammuffiscano: Ecco la tecnica infallibile
Il marciume dei limoni comporta una perdita di sapore e di aroma. Naturalmente è necessario gettare il frutto nella spazzatura perché rappresenta un rischio per la salute. Ma se si utilizza questo trucco, è possibile evitarlo.
Per quanto riguarda il limone tagliato, è consigliabile conservarlo in frigorifero e avvolgerlo in una pellicola trasparente per alimenti. Tuttavia, ricordate di pulire e asciugare bene la buccia prima di procedere con questo passaggio.
È possibile conservare il limone in frigorifero. Tenete presente, però, che dovete tenerlo lontano da alimenti come formaggio, verdure o carne. Potete anche conservare il limone tagliato a fette in un barattolo capovolgendolo. Versate quindi un po’ d’acqua nel barattolo e calcolate una durata di conservazione di 4 giorni.
Se vi avanza del succo di limone, versatelo in uno stampo per il ghiaccio e congelatelo. Sia per la preparazione di dolci che per dissetarsi nelle giornate più calde, un cubetto di succo di limone può essere utilizzato con grande efficacia.
Mettete il limone intero in frigorifero e confezionatelo in un sacchetto di carta. In alternativa, potete conservarlo in un luogo fresco e asciutto, ma anche al riparo dal calore e dalla luce.
Un altro consiglio per la conservazione è quello di mettere il limone nel cesto di vimini e soprattutto di non impilarlo.
E la buccia?
Per conservare la buccia del limone, ricordate di asciugarla in forno a una temperatura di 60 °C per due ore. Potete poi metterla in sacchetti per alimenti e riporli nel congelatore. In alternativa, potete grattugiare la buccia essiccata e riporla in un contenitore ermetico nel congelatore.
Navigazione dell’articolo