ingredienti
1/2 tazza di burro
3 bulbi d’aglio
2 cucchiai di olio d’oliva
1 pezzo di pane
2 cucchiai di prezzemolo tritato
1 tazza di formaggio grattugiato
1 pizzico di sale
preparazione
Fornire tutti gli ingredienti. Pulisci i bulbi d’aglio e taglia un pezzo dalla parte superiore in modo da poter vedere i singoli spicchi.
Mettete l’aglio in una teglia foderata con carta d’alluminio e unta di olio d’oliva e cuocete in forno preriscaldato a 170 °C per circa 50 minuti. L’aglio si ammorbidirà e quindi avrà un sapore completamente diverso rispetto a quando lo mangi crudo.
Quando l’aglio sarà cotto, togliere gli spicchi d’aglio e tritarli finemente. In una ciotola mescolate con il formaggio grattugiato, il burro e il prezzemolo. Aggiungi un pizzico di sale.
Tagliare a fette il pane e spalmare su ogni fetta la crema di aglio preparata. Disponete le fette di pane su una teglia unta d’olio e infornate a 240 °C per circa 3-4 minuti (sulla funzione grill).