250 g farina (preferibilmente farina di frumento, ma potete usare anche farina integrale)
150 ml di acqua
1 cucchiaino di sale
Facoltativo: olio d’oliva per spennellare la superficie prima di infornare e altre spezie o erbe aromatiche a piacere
Indicazioni:
Preriscaldare il forno: preriscaldare il forno a 220°C (circa 425°F).
Preparare l’impasto: mescolare la farina e il sale in una ciotola. Aggiungete poi l’acqua e mescolate il tutto fino ad ottenere un impasto grossolano.
Impastare: Impastare l’impasto su una superficie leggermente infarinata fino a renderlo liscio ed elastico, circa 5 minuti.
Forma: modellare l’impasto in una pagnotta o nella forma desiderata.
Opzionale: puoi spennellare la superficie del pane con olio d’oliva e cospargere con spezie o erbe aromatiche se lo desideri.
Cottura: posizionare il pane modellato su una teglia rivestita con carta da forno e cuocere nel forno preriscaldato per circa 25-30 minuti o fino a quando diventa dorato e suona vuoto quando si picchietta sul fondo.
Lasciare raffreddare: togliere il pane dal forno e lasciarlo raffreddare completamente su una gratella prima di affettarlo e servirlo.
