Ingredienti:

  • 250 g farina (preferibilmente farina di frumento, ma potete usare anche farina integrale)
  • 150 ml di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • Facoltativo: olio d’oliva per spennellare la superficie prima di infornare e altre spezie o erbe aromatiche a piacere

Indicazioni:

  1. Preriscaldare il forno: preriscaldare il forno a 220°C (circa 425°F).
  2. Preparare l’impasto: mescolare la farina e il sale in una ciotola. Aggiungete poi l’acqua e mescolate il tutto fino ad ottenere un impasto grossolano.
  3. Impastare: Impastare l’impasto su una superficie leggermente infarinata fino a renderlo liscio ed elastico, circa 5 minuti.
  4. Forma: modellare l’impasto in una pagnotta o nella forma desiderata.
  5. Opzionale: puoi spennellare la superficie del pane con olio d’oliva e cospargere con spezie o erbe aromatiche se lo desideri.
  6. Cottura: posizionare il pane modellato su una teglia rivestita con carta da forno e cuocere nel forno preriscaldato per circa 25-30 minuti o fino a quando diventa dorato e suona vuoto quando si picchietta sul fondo.
  7. Lasciare raffreddare: togliere il pane dal forno e lasciarlo raffreddare completamente su una gratella prima di affettarlo e servirlo.