Ingredienti
250 g di panna da montare
100 g di zucchero
2 bustine di zucchero vanigliato
300 g di mascarpone
220 g di crema di quark o quark magro
200 g di pan di zenzero con glassa al cioccolato
1 barattolo di mandarini
Cacao in polvere per spolverare
Preparazione
1 Per prima cosa, montare a neve la panna con una bustina di zucchero vanigliato. Quindi scolare i mandarini. Mescolare il mascarpone, il quark, lo zucchero e una bustina di zucchero vanigliato e incorporare circa 2/3 della panna.
- Successivamente, sbriciolare il pan di zenzero al cioccolato in una teglia, quindi spalmarvi sopra circa la metà della crema al mascarpone. Quindi, disporre i mandarini a strati. Quindi spalmare il resto della crema e coprire con il resto della crema.
- Mettere in frigorifero fino al momento di mangiare. Spolverare con un po’ di cacao prima di servire. Fatto!
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Buon appetito
