Ich Bin Verruckt Nach Ihm Torta di mele in 3 minuti nel forno

Ich Bin Verruckt Nach Ihm Torta di mele in 3 minuti nel forno

Ingredienti:

  • 4 mele (circa 600 g)
  • 150 g di zucchero
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 200 g di farina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 100 g di burro
  • 3 uova
  • 100 ml di latte
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • Zucchero a velo per spolverare

Preparazione:

  1. preriscaldare il forno a 180°C.
  2. sbucciare le mele, togliere il torsolo e tagliarle a fette sottili.
  3. mescolare le fette di mela in una ciotola con 50 g di zucchero e il succo di limone. Mettere da parte la ciotola.
  4. In un’altra ciotola, mescolare la farina, il lievito e un pizzico di sale.
  5. Sciogliere il burro in un pentolino o nel microonde e lasciarlo raffreddare leggermente.
  6. In una ciotola capiente, sbattere le uova con lo zucchero rimanente (100 g) fino a renderle spumose. Aggiungere il burro fuso raffreddato, il latte e l’estratto di vaniglia e mescolare bene.
  7. aggiungere il composto di farina al composto di uova e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
  8. aggiungere le fette di mela (senza il succo ottenuto) alla pastella e mescolare delicatamente finché tutte le fette di mela non sono distribuite uniformemente.
  9. versare l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata (circa 26 cm di diametro).
  10. cuocere la torta in forno preriscaldato a 180°C per circa 45 minuti. La torta è pronta quando è dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
  11. lasciare raffreddare la torta nello stampo prima di toglierla.
  12. spolverare la torta raffreddata con zucchero a velo prima di servirla.

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