Ingredienti:
– 1 confezione di pasta sfoglia surgelata
– 1 confezione di mandorle
– fragole (fresche o cotte)
– zucchero (a piacere)
– 1 uovo (per la copertura)
Preparazione:
1. lasciar scongelare la pasta sfoglia a temperatura ambiente e stenderla con cura. Dovrebbe essere bella liscia!
2. Prendete le fragole e prendete un coltello affilato: tagliatele a pezzetti e mescolatele bene con lo zucchero. Questo renderà il tutto ancora più dolce!
3. Ora è il momento di tagliare la pasta sfoglia in quadrati. Non preoccupatevi se non sono perfetti: l’importante è il sapore!
4. disporre una porzione generosa del composto di fragole al centro di ogni quadrato e cospargere qualche mandorla per renderlo più croccante.
5 Spennellare i bordi dei quadrati di pasta sfoglia con un uovo sbattuto e poi ripiegarli in modo da formare dei bei cuscini. Premete bene affinché non fuoriesca nulla!
6 E poiché ci piacciono belli lucidi, spennellare la parte superiore dei cuscini con l’uovo rimanente.
7. infornare in forno preriscaldato a 180°C e cuocere per circa 15-20 minuti, fino a quando non saranno ben dorati. Il profumo riempirà la vostra cucina!
8. Quando i cuscini di fragole sono pronti, serviteli caldi e assaporatene ogni morso. Sono una vera delizia! Divertitevi a cucinarli!
