Ingredienti
1 tazza di burro ammorbidito
1 tazza di zucchero bianco
1 tazza di zucchero di canna confezionato
2 uova
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
3 tazze di farina integrale
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
2 cucchiaini di acqua calda
1/2 cucchiaino di sale
2 tazze di gocce di cioccolato semidolce
1 tazza di noci tritate
Istruzioni per l’uso
Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C).
Lavorare a crema il burro, lo zucchero bianco e lo zucchero di canna fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere le uova una alla volta e la vaniglia. Sciogliere il bicarbonato di sodio in acqua calda. Aggiungere alla pastella insieme al sale. Aggiungere la farina, le gocce di cioccolato e le noci. Lasciare cadere a grandi cucchiaiate su teglie non unte.
Cuocere per circa 10 minuti nel forno preriscaldato, o finché i bordi non saranno ben dorati.
Buon appetito
