Cercate uno spuntino veloce e sano senza glutine? Non cercate oltre! Questi deliziosi biscotti a base di semi di sesamo, semi di zucca e miele sono la scelta perfetta. Con soli tre ingredienti e cinque minuti di tempo, potrete gustare una delizia che soddisferà le vostre voglie e vi darà una carica di energia. Iniziamo a preparare questi deliziosi biscotti!
Questi biscotti non solo hanno un ottimo sapore, ma offrono anche una serie di benefici nutrizionali:
Semi di sesamo: Ricchi di calcio, magnesio e zinco, questi semi sono eccellenti per mantenere le ossa sane e hanno proprietà antiossidanti.
Semi di zucca: Ricchi di magnesio, ferro, zinco e fibre, i semi di zucca sono ottimi per sostenere la salute del cuore e rafforzare il sistema immunitario.
Miele: Come dolcificante naturale, il miele aggiunge un tocco di dolcezza senza bisogno di zucchero. È noto anche per le sue proprietà antibatteriche e i suoi effetti lenitivi.
1 tazza di semi di sesamo
1 tazza di semi di zucca
3 cucchiai di miele (regolare a piacere)
Fase 1: Tostare i semi
Iniziare a tostare i semi di sesamo e di zucca in una padella asciutta a fuoco medio. Mescolare spesso i semi per circa 2-3 minuti per esaltarne il sapore e dare loro una croccantezza soddisfacente.
Fase 2: Mescolare gli ingredienti
Trasferire i semi tostati in una ciotola e aggiungere il miele. Mescolare accuratamente il composto fino a quando tutti i semi non saranno uniformemente ricoperti. Se il composto risulta troppo asciutto, aggiungere un po’ di miele per farli aderire.
Fase 3: Formare i biscotti
Una volta pronto il composto, prendetene piccole quantità e formate dei biscotti. Potete usare un cucchiaio o le mani per formare dei piccoli tondi o la forma che preferite. Disporre i biscotti sagomati su un vassoio rivestito di carta da forno.
Fase 4: Raffreddamento
Trasferite il vassoio di biscotti in frigorifero e lasciateli raffreddare per circa 30 minuti. In questo modo i biscotti si solidificano e diventano più facili da maneggiare e da gustare.
Ecco fatto! Ora avete un lotto di deliziosi biscotti senza glutine. Questi biscotti sono perfetti per soddisfare la vostra voglia di dolce, pur rispettando le vostre esigenze dietetiche. Se avete una giornata impegnativa o avete bisogno di uno spuntino veloce in viaggio, questi biscotti sono la risposta. Quindi, concedetevi queste delizie senza sensi di colpa e assaporate la bontà naturale dei semi di sesamo e di zucca combinata con la dolcezza del miele.