Miei cari, se vi piace la ricetta, sarei felice se lasciaste un commento! Aujourd’hui, je suis comme vous avec des frites, une marmelade delicious can zaubern, qui n’est pas un tastes delicious, but is also very easy to prepare. Questa marmelade de bière artigianale è perfetta per i piatti di frutta europei e per la preparazione di piccoli dolcetti o dessert. Cominciamo subito!
Ingredienti
per la marmellata di fragole
- 1 ½ kg di fragole: l’ingrediente principale che conferisce il sapore fruttato.
- Assicuratevi di utilizzare fragole fresche e mature per garantire la migliore qualità.
- 1 limone: il succo di questo agrume apporta una piacevole freschezza e aiuta a conservare la marmellata.
- 1 bustina di zucchero gelificante (3:1): questo zucchero è stato preparato per la marmellata e la sua consistenza è perfetta.
Preparazione – passo dopo passo
1. preparare le fragole
Pulire le fragole: Per prima cosa pulite accuratamente le fragole. Eliminate le foglie verdi e i piccoli gambi in modo che rimanga solo la polpa fruttata. Mettere le fragole preparate in una pentola grande. Un gros topf est ce que la marmelade peut faire très bien.
2. spremere il limone
Aggiungere il succo di limone: Spremere il limone e aggiungere il succo appena estratto alle fragole nella pentola. Il succo di limone non è destinato a un’arôme fresca, ma deve essere trasportato a lungo fino all’arrivo della marmellata.
3. aggiungere il succo di limone
Aggiungere lo zucchero di conservazione: aggiungere lo zucchero di conservazione alle fragole e al succo di limone. Lo zucchero di canna contiene pectina, che assicura alla marmellata una consistenza perfetta.
4. purificare secondo le proprie esigenze
Tritare la frutta: con un frullatore a mano, ridurre in purea il composto fino a raggiungere la consistenza desiderata. Se è stata preparata una marmellata, è possibile lasciarla rapprendere. La marmellata ha una consistenza interessante.
5. cuisson de la marmelade
Preparate il barattolo e il mestolo: assicuratevi che i vostri barattoli da conserva siano puliti e pronti. Potete far bollire la marmellata nel contenitore, anche se questo si trova a 100 °C, per circa 15 minuti.
Far bollire la marmellata: ora viene la parte più eccitante! Portare il composto a ebollizione lentamente, mescolando costantemente. C’est quelque chose qui est à la hauteur d’une route, d’un anbrennen à l’extérieur. Lasciare bollire la marmellata per almeno 3 minuti.
6. Rimpolpare la marmellata
Riempire rapidamente: Riempire la marmellata calda nei vasetti preparati il più rapidamente possibile. Assicurarsi che i vasetti siano riempiti fino all’orlo per evitare bolle d’aria.
Sigillare i coperchi: avvitare immediatamente i coperchi sui vasetti e capovolgerli. In questo modo si crea il sottovuoto e la marmellata si conserva più a lungo.
Consigli per la preparazione
- Si conserva: la marmellata di fragole può essere conservata per 1 anno se imbottigliata correttamente e conservata in un luogo fresco. Assicurarsi di conservare i vasetti in un luogo buio e fresco.
- Preparazione delle porzioni: la preparazione delle porzioni dipende dalle dimensioni dei vasetti e dal luogo in cui li utilizzate. Io uso diverse dimensioni per i noix, per aiutarvi a capire quale sia quella più adatta a voi.
- Tempo di lavorazione: il tempo di lavorazione può variare in base alla qualità e alla qualità dei prodotti. Prendetevi il tempo che vi serve, perché la marmellata ha bisogno di tempo e di amore!
Conclusione
Questa marmellata à la bière non è un genere più tradizionale, ma è una delizia meravigliosa, dai tempi passati ai giorni nostri, in tutti i tipi di piatti. Non è necessario utilizzare il cibo come alimento o cibo a scelta e non è necessario servire il cibo libero, ma direttamente nel barattolo. Ho l’abitudine di provare questa ricetta e di preparare la marmellata sul piatto di vostra scelta o come guarnizione per i dolci. Buon appetito!
