Godetevi un classico italiano: la bruschetta con pomodori freschi e aglio – uno spuntino veloce per ogni occasione!

Ingredienti:

• 5-7 pomodori maturi
• 2 spicchi d’aglio
• Baguette o pane italiano
• olio d’oliva
• sale
• Basilico fresco (facoltativo)

Preparazione:

1. preriscaldare il forno a 200°C.
2. tagliare a cubetti i pomodori e tritare finemente l’aglio.
3. mescolare in una ciotola i pomodori, l’aglio, l’olio d’oliva e un pizzico di sale. Se si desidera, aggiungere del basilico tritato.
4. Tagliare la baguette a fette e disporle su una teglia.
5. tostare il pane in forno per circa 5 minuti, finché non sarà leggermente dorato.
6. togliere il pane dal forno e ricoprire generosamente ogni fetta con il composto di pomodoro.
7. rimettere la bruschetta in forno e cuocere per altri 5 minuti.
8. servite le bruschette calde e godetevi questo delizioso spuntino con gli amici o la famiglia!