French toast salato con pomodoro e mozzarella

French toast salato con pomodoro e mozzarella

Ingredienti:

  • 🍅 2 pomodori, tagliati a fette
  • 🧀 150 g di mozzarella tagliata a fette
  • 🥚 4 uova
  • 🥛 120ml di latte
  • 🌿 2 cucchiai di basilico fresco, tritato
  • 🧂 Sale e pepe a piacere
  • 🍞 8 fette di pane
  • 🧈 Burro per friggere

Istruzioni:

  1. miscela di uova e latte: 🥚🥛 In una ciotola, sbattere le uova con il latte, il basilico, il sale e il pepe.
  2. preparare i french toast: 🍞 immergere ogni fetta di pane nel composto di uova e latte fino a quando non è ben imbevuto.
  3. friggere: 🍳 Sciogliere un po’ di burro in una padella e friggere le fette di pane imbevute fino a doratura.
  4. strati: 🧀🍅 Disporre uno strato di mozzarella e fette di pomodoro su una fetta di French toast e coprire con un’altra fetta di French toast.
  5. servire: 🍽 Disporre i french toast nei piatti e guarnire con basilico fresco a piacere.

Informazioni nutrizionali:

Calorie: 320
Carboidrati: 25 g
Proteine: 18 g
Grassi: 16 g

Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 10 minuti

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