Descrizione: Tenero filetto di pollo in salsa cremosa di aglio e parmigiano – perfetto per una cena deliziosa!
Ingredienti:
- 500 g di filetto di pollo
- 30 g di burro
- 4 spicchi d’aglio, tritati finemente
- 200 ml di panna
- 100 g di parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaino di origano secco
- 1 cucchiaino di paprica in polvere
- Sale e pepe a piacere
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- Prezzemolo fresco per guarnire
Istruzioni:
- Rosolare il pollo: Condire i filetti di pollo con sale, pepe, origano e paprika in polvere. Scaldare l’olio d’oliva in una padella e friggere i filetti da entrambi i lati fino a doratura. Togliere e mettere da parte.
- Preparare la salsa: Sciogliere il burro nella stessa padella. Aggiungere l’aglio e soffriggere per circa 1 minuto.
- Aggiungere la panna e il parmigiano: Aggiungere la panna alla padella e mescolare bene. Aggiungere il parmigiano e mescolare finché il formaggio non si è sciolto.
- Aggiungere il pollo: Riportare i filetti di pollo cotti nella padella e riscaldarli nella salsa.
- Servire: Guarnire con prezzemolo fresco e servire immediatamente.
Semplice, delizioso e pronto in meno di 30 minuti!
