Fattore di dipendenza pre-programmato La torta di budino alla vaniglia della nonna

Ingredienti:

• 200 g di farina
• 100 g di zucchero
• 125 g di burro
• 1 uovo
• 1 pizzico di sale
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 500 ml di latte
• 1 bustina di polvere per budino alla vaniglia
• 4 cucchiai di zucchero
• 1 bustina di zucchero vanigliato
• 2 uova
• 200 g di panna montata

Preparazione:

1. preriscaldare il forno a 180 gradi. Imburrare una tortiera rotonda (diametro circa 26 cm) e spolverarla di farina.
2. per la pasta, impastare la farina, lo zucchero, il burro, l’uovo, il sale e il lievito in una ciotola fino a formare un impasto omogeneo. Versare l’impasto nella tortiera preparata, distribuirlo uniformemente e premere.
3. Cuocere l’impasto nel forno preriscaldato per circa 15 minuti.
   
4. el frattempo, preparare il budino alla vaniglia secondo le istruzioni della confezione, ma solo con 500 ml di latte e 4 cucchiai di zucchero. Lasciare raffreddare leggermente il budino finito.
5. Mentre il budino si raffredda, separare le uova. Montare gli albumi a neve e metterli da parte.
6. Mescolare i tuorli con lo zucchero vanigliato e incorporarli al budino leggermente raffreddato. Quindi incorporare con cura gli albumi montati a neve.
7. versare il composto di budino sulla base della torta precotta e spianarlo.
8. cuocere nuovamente la torta in forno a 180° per circa 25 minuti.
9. lasciare raffreddare completamente la torta. Poco prima di servire la torta, montare la panna montata a neve e distribuirla sulla torta.

Buon appetito con la torta alla crema della nonna!