Ingredienti:
per uno stampo a cerniera270 g di farina
2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
7 gocce di aroma di vaniglia oppure la polpa di un baccello di vanigliaun po’ di latte
150 g di burro
120 g di zucchero
3 Proprietario
1 Crema Paradiso al gusto Vaniglia
0,3 I Milch
5 mele, a seconda della dimensione
Preparazione:
1. Foderare semplicemente una teglia a cerniera con carta da forno.
2. Quindi sbucciare le mele, tagliarle in quarti, privarle del torsolo e inciderle longitudinalmente sulla parte superiore.
3. Ora mescolate le uova con il burro, l’aroma di vaniglia e lo zucchero fino a renderle spumose, e poi aggiungete poco a poco la farina con il lievito, il latte (non dovete misurare il latte, potete farlo a tatto, l’impasto deve non essere troppo magro, quindi basta una dose).
4. Di notte, versare l’impasto nello stampo a cerniera e poi livellarlo. e distribuire le mele sull’impasto a forma di ghirlanda.
5. Ora preriscalda il forno a 170 gradi ventilato.
6. Infine, mescolate 300ml di latte con la crema da budino pronta per la cottura, e ora dovete spalmare il budino sulle mele a chiazze utilizzando un cucchiaio.
Cuocere per ca.
Tutto dipende dal forno.
È meglio fare uno stick test.