Ingredienti
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un po’ di sale
250 g di farina
2 bustine di crema pasticcera alla vaniglia in polvere
150 g di zucchero
2 bustine di zucchero vanigliato
250 g di burro
3 uova
160 ml di latte
3 mele grandi
1 bustina di lievito in polvere
Preparazione
Ecco come funziona
(Preriscaldare il forno a 190 °C e ungere una teglia con un po’ di burro).
- Lavorare a crema il burro con lo zucchero vanigliato, lo zucchero e un po’ di sale. Quindi aggiungere gradualmente le uova.
Aggiungere la farina, il lievito e la crema pasticcera alla vaniglia, mescolare bene e aggiungere gradualmente il latte.
2 Ora lavate, sbucciate e private del torsolo le mele e tagliatele a pezzi a piacere. Ripiegare i pezzi di mela nella pastella usando una spatola. - infine, versare la pastella con i pezzi di mela nella teglia rettangolare e cuocere sul ripiano medio del forno per 40-50 minuti.
Veloce e delizioso!
Buon appetito
