Ingredienti:
– 1 lattina (400 grammi) di latte condensato
– 1 lattina (400 grammi) di latte evaporato
– 1 lattina (400 grammi) di panna
– 1 ananas
– 2 mango
– 2 banane
– 1 tazza di fragole
– 1 tazza di uva
– 1 tazza di pesche sciroppate
– 1 tazza di ciliegie sciroppate
– 1 tazza di cocco grattugiato (facoltativo)
– Coccinella o pan di spagna alla vaniglia
Istruzioni:
1. In una ciotola capiente, mescolare il latte condensato, il latte evaporato e la panna fino a incorporarli bene.
2. Sbucciare e tagliare a pezzetti l’ananas, i manghi, le banane e le fragole.
3. Aggiungi i frutti tagliati al composto di tres leches e mescola delicatamente per ricoprirli.
4. Disporre sul fondo di una tortiera uno strato di savoiardi o pan di spagna alla vaniglia.
5. Versare il composto di frutta e tres leches sui pan di spagna nella teglia, avendo cura di distribuire uniformemente la frutta.
6. Coprire lo stampo con pellicola trasparente e riporre in frigorifero per almeno 4 ore, o preferibilmente tutta la notte, in modo che i sapori si mescolino e le torte si impregnino bene.
7. Prima di servire decorare con uva, pesche sciroppate, ciliegie sciroppate e cocco grattugiato se lo desiderate. Godetevi questo delizioso dessert alla frutta con tres leches freddi.
