Ingredienti
2 confezioni di panna da cucina
420 g di quark
420 ml di panna montata
2 bustine di zucchero vanigliato
450 g di yogurt naturale
150 g di zucchero
2 barattoli di mandarini, in alternativa 1 barattolo grande di pesche o albicocche
250 g di biscotti di pasta frolla
Preparazione
- montare prima la panna con lo zucchero vanigliato e il montante per panna a neve ferma e raffreddare. Quindi mescolare il quark con lo yogurt naturale e lo zucchero fino a ottenere una consistenza cremosa. Montare la panna a neve e incorporarla delicatamente.
- Successivamente, sgocciolare la frutta e incorporarla (tagliare prima le pesche o le albicocche a pezzetti) – ma poi smettere di mescolare, altrimenti la frutta si rompe.
- ora sbriciolare i biscotti (ad esempio, in un sacchetto da freezer).
- Ora disponete gli strati in bicchieri da dessert o in una grande ciotola. Prima uno strato di biscotti, poi quark e crema di yogurt. Terminare con uno strato di biscotti.
Lasciare riposare il dessert per qualche ora, ad esempio tutta la notte, prima di servirlo. Fatto!
Buon appetito
