Preparare una torta per Natale e Capodanno aggiunge sempre un tocco speciale a queste festività. Combinando un impasto morbido e un ripieno cremoso alla pesca, questa torta facile da preparare è un’opzione deliziosa per sorprendere i tuoi cari.

Osate seguire questa ricetta e aggiungete un tocco dolce alle vostre celebrazioni! Non te ne pentirai, è super delizioso. Un’idea originale da non sprecare.

Come preparare i dolci per Natale

Per preparare questa deliziosa torta vi serviranno:

Ingredienti:

Per l’impasto
-2 uova
-10 grammi di zucchero vanigliato (o essenza di vaniglia)
– 100 grammi di zucchero
-50 ml di olio di semi di girasole
-50 grammi di burro
-340 grammi di farina
-10 grammi di lievito per dolci
Per la crema:
-200 grammi di pesche sciroppate
– 400 ml di latte
-10 grammi di zucchero vanigliato (o essenza di vaniglia)
-1 tuorlo d’uovo
-3 cucchiai di zucchero< /span>
-4 cucchiai- fettine di mandorle (per decorare)
Amido di mais -200 ml di panna

Preparazione dell’impasto:

  1. Mettere le uova in un contenitore e aggiungere lo zucchero vanigliato o l’essenza di vaniglia.
    Aggiungere 100 grammi di zucchero e 50 ml di olio. Sbattere il composto per incorporarlo.
    Aggiungere il burro e mescolare nuovamente. Aggiungere la farina e il lievito. Impastate con le mani fino ad ottenere un impasto morbido e liscio.
  2. Prendi 1/4 dell’impasto, mettilo in un sacchetto e mettilo nel congelatore.
    Mettere l’impasto rimanente in una forma precedentemente imburrata e infarinata. Formate una base e disponetela ai lati dello stampo. Copriamo e mettiamo in frigo mentre prepariamo la crema.

Preparazione della crema:

  1. Tagliare le pesche a pezzetti.
  2. In un pentolino aggiungete il latte, lo zucchero o l’essenza di vaniglia, i tuorli d’uovo, 3 cucchiai di zucchero e 4 cucchiai di amido di mais.
  3. Cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a quando si formerà una crema densa.
  4. Togliere dal fuoco e aggiungere la panna. Mescolare bene per ottenere un composto cremoso.
  5. Aggiungete i pezzetti di pesca e incorporateli con movimenti avvolgenti.

Assemblaggio della torta:

  1. Versare la crema sull’impasto nello stampo.
  2. Togliete il pezzo di pasta dal congelatore e strofinatelo sulla superficie della crema in modo da ricoprire tutta la superficie.
  3. Spargi le mandorle a fette sull’impasto grattugiato.
  4. Mettete la torta nel forno preriscaldato a 180°C e fate cuocere per circa 40-45 minuti o fino a quando l’impasto sarà dorato.
  5. Togliere dal forno e lasciare raffreddare prima di sformare.

Questa torta delizierà tutti con la sua combinazione di sapori e la presentazione affascinante. Godetevi queste feste con un dolce tocco fatto in casa!