Scopri una deliziosa ricetta di fagiolini all’italiana, per un pasto sano e gustoso. Goditi i sapori mediterranei con facilità.
Introduzione: I fagiolini italiani sono un piatto deliziosamente sano e profumato che esalta i sapori mediterranei. Questa semplice ricetta vi permetterà di preparare un piatto gustoso per un pasto equilibrato e delizioso.
Ingredienti:
500 g di fagiolini freschi, mondati e tagliati a spicchi
2 cucchiai di olio d’oliva
2 spicchi d’aglio tritati
1 cipolla media, tritata finemente
400 g di pomodori schiacciati in scatola
1 cucchiaino di origano secco
1 cucchiaino di basilico secco
Sale e pepe a piacere
50 g di parmigiano grattugiato ( facoltativo)
continua nella pagina successiva
Preparazione:
Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata. Aggiungere i fagiolini e cuocere per 5-7 minuti, finché saranno teneri ma ancora croccanti. Scolateli e riservateli.
Per preparare la salsa:
in una padella capiente, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio.
Aggiungere l’aglio tritato e la cipolla tritata. Friggere finché saranno dorate e fragranti.
Cottura dei fagiolini:
Aggiungere i fagiolini sgocciolati nella padella con le cipolle e l’aglio. Fate rosolare per qualche minuto per amalgamare bene i sapori.
Preparazione della salsa di pomodoro:
Versare i pomodori schiacciati nella padella con i fagiolini. Aggiungere origano, basilico, sale e pepe a piacere.
Lasciate cuocere la salsa a fuoco basso per circa 10 minuti, in modo che si sviluppino i sapori.
continua nella pagina successiva
Opzione di finitura:
cospargere il parmigiano grattugiato sui fagiolini italiani per un tocco di formaggio in più, se lo si desidera.
Come servire:
servire i fagiolini italiani caldi come accompagnamento a carne o pesce o come piatto vegetariano completo.
Domande frequenti: D: Posso utilizzare i fagiolini surgelati? R: Sì, puoi usare i fagiolini surgelati, ma regola il tempo di cottura secondo le istruzioni del produttore.
D: Si possono aggiungere le olive alla ricetta? R: Sì, puoi aggiungere olive nere o verdi per un tocco mediterraneo in più.
D: Questa ricetta è adatta ai vegetariani? R: Sì, questa ricetta è vegetariana poiché non contiene carne.
D: Posso usare i pomodori freschi invece dei pomodori in scatola? R: Sì, puoi usare i pomodori freschi, ma dovrai schiacciarli prima di aggiungerli alla ricetta.
D: Quante persone serve questa ricetta? R: Questa ricetta è adatta per circa 4 persone.
Conclusione: Con questa deliziosa ricetta di fagiolini all’italiana, godrete di un piatto sano e gustoso. Prepara questa opzione mediterranea per un pasto equilibrato e delizioso. Goditi i sapori solari dell’Italia in ogni boccone e condividi questa delizia con i tuoi cari. Buon appetito !
