Ingredienti:
- 2 gambi di porro, tagliati ad anelli
- 200 g di panna acida
- 3 uova
- 1 confezione di pasta sfoglia
- 150 g di formaggio grattugiato
- sale, pepe, noce moscata
Preparazione:
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Disporre la pasta sfoglia in una teglia e tirare su i lati.
- Sbollentare brevemente gli anelli di porro in acqua bollente e scolarli.
- Sbattere insieme le uova, la panna acida e le spezie.
- Distribuire i porri sulla pasta sfoglia e versarvi sopra il composto di uova.
- Cospargere di formaggio.
- Infornare per 30 minuti fino a quando la superficie sarà dorata.
- Lasciare raffreddare brevemente e servire.
Tempo di preparazione: 15 min | Tempo di cottura: 30 min | Tempo totale: 45 min | Calorie: 320 kcal | Dosi: 4
