Le costolette barbecue facili da cuocere a cottura lenta si sciolgono in bocca incredibili! lascia che la tua pentola a cottura lenta faccia tutto il lavoro e torna a casa con costolette appiccicose e cadenti!
Costolette barbecue a cottura lenta facili e assolutamente DELIZIOSE! Tenerissime costolette staccate dall’osso rifinite in forno per creare la migliore glassa appiccicosa da barbecue e bordi caramellati! La marinata a 4 ingredienti è senza dubbio la migliore marinata ricoperta di costolette.
Il segreto del livello di bontà di queste costolette è una buona dose di aglio nella nostra marinata. Di solito, il forno è il nostro migliore amico quando desideriamo e cuciniamo costolette al forno, ma la pentola a cottura lenta è diventata il mio strumento da cucina preferito nella nostra vita caotica. Spostarsi sul forno…
La parte migliore delle costolette barbecue a cottura lenta è che sono adatte a qualsiasi momento… qualsiasi stagione. Le costole a cottura lenta distruggono il tessuto connettivo della carne rendendole tenerissime. Spennellare con una deliziosa glassa di salsa barbecue con un tocco di aglio e pepe di Cayenna (opzionale), quindi grigliare per altri 2 minuti fino a quando non bolle, carbonizzato e croccante sulle parti superiori e sui bordi garantisce le migliori costolette che proverai.
* ingredienti:
° 2 C di salsa barbecue
° 2 cucchiaini di zucchero di canna
° 3 spicchi d’aglio appena tritati
° 2 cucchiaini di salsa Worcestershire
° 1 cucchiaino di pepe di cayenna (facoltativo)
° 4-5 libbre di costolette posteriori del bambino
* Istruzioni:
Il primo passaggio:
in un sacchetto con cerniera, versare la salsa barbecue.
Aggiungere lo zucchero di canna, l’aglio, la salsa Worcestershire e il pepe di cayenna, se si sceglie.
Il secondo passaggio:
chiudere il sacchetto con una cerniera e utilizzare le mani per impastare il sacchetto e mescolare la salsa barbecue. gli ingredienti della salsa insieme bene.
Aprire il sacchetto e infilare le costolette all’interno
Terzo passaggio:
chiudere il sacchetto e scuoterlo per coprire completamente le costolette
Spruzzare la parte interna della pentola di coccio
Quarto passaggio:
aprire il sacchetto e mettere le costolette nella pentola di coccio
Versare metà della salsa da il sacchetto nella pentola di coccio, avendo cura di coprire le costine con la salsa.
Quinto passo:
cuocere a fuoco alto per 4-5 ore per eliminare l’osso, a fuoco basso per 9 ore per eliminare l’osso.
Se preferisci la carne super magra, ma resta con l’osso, cuoci a fuoco basso per 7 ore finché la carne disossata non cade.
Sesto passo:
avere a disposizione un po’ di salsa in tavola, poi ognuno potrà scegliere se ne vuole di più oppure no.
Godere!
