Ingredienti:
– 200 g di mascarpone
– 100 ml di panna montata
– 150 g di cocco tritato
– 100 g di cioccolato bianco
Preparazione:
1. iniziare a montare la panna in una ciotola fino a quando non si formeranno dei picchi rigidi – questo renderà la crema bella e soffice!
2. in un’altra ciotola, mescolare il mascarpone con il cioccolato bianco fuso. Assicuratevi che il cioccolato non sia troppo caldo, altrimenti il mascarpone potrebbe cagliare.
3. Ora arriva la parte più emozionante: incorporare con cura la panna montata a neve nel composto di mascarpone. Siate delicati in modo da mantenere l’ariosità!
4 Infine, mescolare il cocco grattugiato alla crema. Questo conferisce il tipico sapore di Raffaello che tutti amiamo.
5. Ora potete utilizzare questa deliziosa crema per tutti i tipi di dessert: come ripieno per torte, come guarnizione per dolci o semplicemente come deliziosa salsa per la frutta fresca.
Divertitevi a provarla e a fare merenda!
