Cotoletta di feta impanata su insalata colorata πŸ§€πŸ₯—

Cotoletta di feta impanata su insalata colorata πŸ§€πŸ₯—

Ingredienti:

  • 🧀 200 g di formaggio feta
  • 🥚 2 uova
  • 🍞 100 g di pangrattato
  • 🥬 Insalata mista a scelta
  • 🍋 Succo di un limone
  • 🍯 2 cucchiai di miele
  • 🥄 4 cucchiai di olio d’oliva
  • 🌿 Erbe fresche a piacere
  • 🧂 Sale e pepe

Istruzioni:

  1. preparare la cotoletta di feta: Tagliare il formaggio feta a fette uniformi. Sbattere le uova e immergervi le fette di feta. Quindi passare nel pangrattato fino a ricoprirle uniformemente.
  2. friggere le fette di feta: In una padella con olio d’oliva caldo, friggere le cotolette di feta impanate fino a doratura, circa 2-3 minuti per lato.
  3. preparare l’insalata: Disporre l’insalata mista su un piatto e marinarla con succo di limone, miele, olio d’oliva, erbe fresche, sale e pepe.
  4. servire: Disporre le cotolette di feta croccante sopra l’insalata colorata e servire immediatamente.

Informazioni nutrizionali:

Calorie: 380
Carboidrati: 20 g
Proteine: 18 g
Grassi: 25g

Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 6 minuti

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