Volete scoprire ogni volta una nuova ricetta di torta, con un nuovo gusto e un sapore delizioso?
Ecco allora una ricetta facile per preparare una favolosa torta al limone.

Preparazione della torta al limone.

Indice dei contenuti

I. Ingredienti :
II. Come si prepara :
I. Ingredienti :
Per preparare il favoloso moelleux al limone, avrete bisogno di:

  • 4 uova.
  • 120 g di farina.
  • 130 g di zucchero a velo.
  • 10 g di decorazioni.
  • 80 g di burro fuso.
  • Una bustina di lievito in polvere
  • 2 limoni.

II. Come si prepara:

  • Lavare i limoni e ricavarne il succo e la scorza.
  • Separare gli albumi dai tuorli.
  • Aggiungere lo zucchero a velo ai tuorli e mescolare bene fino a ottenere una crema bianca.
  • Versare il succo di limone e frullare di nuovo (si può usare un mixer elettrico).
  • Sciogliere il burro a pezzetti.
  • Aggiungere il burro fuso al composto e amalgamare.
  • Aggiungere gradualmente la farina e mescolare, quindi il lievito.
  • Montare gli albumi a neve con 10 g di zucchero a velo e un po’ di sale.
  • Versare con attenzione nell’impasto per evitare che gli albumi cadano.
  • Preriscaldare il forno a 180°C.
  • Disporre il composto nella teglia.
  • Cuocere per 20 minuti.
  • Dopo 18-19 minuti, controllare che il composto sia cotto; in caso contrario, toglierlo dopo 20 minuti.
  • Lasciare raffreddare la torta.
  • Decorare la torta con zucchero a velo e scorza di limone.

Finalmente la vostra favolosa torta al limone è pronta e non resta che gustarla.