I mirtilli sono frutti sani e deliziosi con grandi benefici per la salute. Sono antiossidanti e prevengono l’invecchiamento, il cancro e molte malattie del sistema cardiovascolare. Inoltre aiutano a controllare il diabete, la pressione sanguigna e il colesterolo e sono ottimi nel contrastare le malattie delle vie urinarie.
Coltivare i mirtilli in casa è molto semplice e anche se ci vogliono tre anni per produrre i primi frutti, possiamo risparmiare un sacco di soldi. Se non vuoi aspettare, puoi iniziare con un cespuglio che sta già dando i suoi frutti. Oppure inizia con i semi e segui le istruzioni seguenti.
Per prima cosa devi scegliere il vaso. Se hai deciso di piantare dei semi, dovrai farli germinare in un piccolo contenitore (come un barattolo). Se però scegliete di partire da una piantina, sarà necessario utilizzare un vaso più grande.
Per una pianta giovane l’ideale è un vaso da circa 20 litri. Quando la pianta sarà matura, cioè dopo il quarto anno, vi servirà un vaso da 60-75 litri.
In inverno i vasi non offrono alle radici la stessa protezione dal freddo del terreno. Per questo motivo si consiglia di isolarli spargendo del fieno sul terreno.
Le piante di mirtillo amano il terreno acido con un pH basso (tra 4,5 e 5) . Per rendere il terreno acido, puoi aggiungere torba, farina di semi di cotone o un compost fatto con corteccia e foglie di pino.
I mirtilli iniziano a dare i loro frutti dopo tre anni. La maggior parte delle piante di mirtillo sono in grado di autoimpollinarsi, ma per sicurezza possiamo piantare insieme due piante di colture diverse.
I mirtilli hanno bisogno di molto sole. Innaffia frequentemente, ma non cresceranno bene se il terriccio è costantemente bagnato. Utilizzare un terreno leggero e ben drenante.
I mirtilli sono un frutto molto versatile, ideale per preparazioni dolci e salutari.