Sognate di coltivare asparagi freschi e croccanti ma pensate che sia impossibile a causa del vostro spazio limitato per il giardinaggio? Ripensateci! L’asparago, questo delizioso ortaggio primaverile, può prosperare in contenitori. È una coltura resistente e perenne che aggiunge un tocco delizioso sia agli orti eleganti sia alle foreste alimentari in permacultura. Una volta che le piante hanno attecchito saldamente, i giardinieri possono godere di un raccolto annuale di teneri germogli di asparagi.
Ora vi spiegheremo come coltivare gli asparagi in contenitore e vi chiederete perché non avete iniziato a piantarli prima.
- SCEGLIERE LE VARIETÀ DI ASPARAGI GIUSTE
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Il viaggio verso gli asparagi coltivati in contenitore inizia con la scelta delle varietà giuste. Due scelte popolari per il giardinaggio in contenitore sono “Mary Washington” e “UC-157”. Queste varietà sono adatte a spazi ristretti perché producono felci compatte e maneggevoli e un’abbondanza di deliziosi e teneri turioni. Quando scegliete le corone di asparagi, assicuratevi che siano sane e prive di malattie, per dare al vostro orto in contenitore un inizio solido.
- LA SCELTA DEL CONTENITORE PERFETTO
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La chiave del successo del giardinaggio in contenitore è il contenitore stesso. Quando si tratta di asparagi, più grandi sono meglio. Sarebbe utile puntare su un contenitore profondo almeno 18 pollici e largo 18 pollici, con un’altezza simile. In questo modo le radici degli asparagi avranno spazio sufficiente per diffondersi e crescere comodamente. Potete optare per contenitori di plastica, argilla o legno, assicurandovi che abbiano fori di drenaggio adeguati per evitare ristagni d’acqua, poiché le radici degli asparagi non amano i piedi bagnati!
- PIANTARE GLI ASPARAGI
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Ora è il momento di sistemare gli asparagi nella loro nuova casa. Riempite il contenitore con un terriccio di alta qualità, ricco di materia organica e ben drenante. Sistemate le corone nel terreno, a una distanza di circa 12 pollici l’una dall’altra. Assicuratevi che le cime delle corone siano a circa 5 cm dalla superficie del terreno. Le corone di asparagi preferiscono stare strette nei loro contenitori, quindi non è necessario esagerare con la distanza. Inoltre, annaffiate abbondantemente le corone per aiutarle ad ambientarsi.
- CURA DEGLI ASPARAGI
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Gli asparagi amano il sole, quindi scegliete una posizione soleggiata per i vostri contenitori, fornendo almeno 6-8 ore di luce solare al giorno. Se avete pochi posti al sole, prendete in considerazione l’idea di ruotare i contenitori durante il giorno per garantire un’esposizione uniforme.
Gli asparagi non amano seccarsi o stare nell’acqua, quindi è necessario mantenere il terreno costantemente umido, ma senza ristagni d’acqua. Durante le prime due stagioni di crescita, è consigliabile somministrare un paio di centimetri d’acqua a settimana. Anche la pacciamatura del terreno può aiutare a trattenere l’umidità.
Poiché l’asparago è una pianta affamata, è importante concimare i contenitori con un fertilizzante bilanciato a lento rilascio all’inizio della primavera e a metà estate.
Quando gli asparagi iniziano a crescere, potrebbe essere necessario diradarli. Lasciate che alcuni asparagi maturino in felci mentre ne raccogliete altri. Questo aiuta gli asparagi a mettere radici forti per i raccolti futuri.
- RACCOLTA DEGLI ASPARAGI
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Il momento tanto atteso è il raccolto. È meglio resistere alla tentazione di raccogliere le lance durante il primo anno per permettere alla pianta di stabilire un robusto apparato radicale. Nel secondo anno, si possono iniziare a raccogliere le lance che hanno almeno lo spessore del dito mignolo. Utilizzate un coltello o delle forbici per tagliare i germogli appena sotto la superficie del terreno.
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Una volta che la stagione del raccolto è in pieno svolgimento, si possono gustare gli asparagi freschi per diverse settimane. Più si raccolgono, più la pianta produrrà. Ricordate solo di interrompere la raccolta quando i turioni diventano sottili, del diametro di una matita, per permettere alla pianta di ringiovanire.
Con questi accorgimenti, siete già sulla buona strada per coltivare gli asparagi in contenitore. Che abbiate un piccolo balcone o uno spazio limitato in giardino, la gioia di raccogliere i vostri asparagi croccanti e saporiti è a portata di mano. Quindi, prendete i vostri contenitori, le vostre corone di asparagi e iniziate a coltivare!