Ingredienti:
- 300 g di biscotti Oreo
- 150 g di formaggio cremoso (temperatura ambiente)
- 200 g di cioccolato fondente (o al latte)
- Facoltativo: cioccolato bianco o zuccherini per decorare
Preparazione:
1️⃣ Schiacciare i biscotti Oreo:
Macinare finemente i biscotti Oreo in un frullatore fino a ottenere una consistenza simile alla sabbia. In alternativa, mettere i biscotti in un sacchetto da freezer e schiacciarli con un mattarello.
2️⃣ Incorporare la crema di formaggio:
Aggiungere la crema di formaggio ai biscotti tritati e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Il composto deve essere facilmente modellabile.
3️⃣ Formare delle palline:
Formare delle palline (circa 2-3 cm di diametro) con il composto di crema di formaggio Oreo. Disporre le palline su una teglia rivestita di carta da forno e metterle in frigorifero per 30 minuti per farle rassodare.
Sciogliere il cioccolato 4️⃣:
Sciogliere il cioccolato fondente in una ciotola a bagnomaria o nel microonde.
5️⃣ Rivestire i cioccolatini:
Immergere le palline raffreddate nel cioccolato fuso con una forchetta, farle sgocciolare e riporle sulla carta da forno.
6️⃣ Decorare:
Irrorare con cioccolato bianco fuso o decorare con zuccherini a piacere.
7️⃣ Lasciare raffreddare:
Lasciare indurire completamente i cioccolatini. Conservare in frigorifero fino al momento di servire
