Ingredienti
1 chilo di ricotta
6 uova
100 grammi di farina
250 g di margarina
250 grammi di zucchero
1/2 confezione di lievito per dolci
2 confezioni di zucchero vanigliato
un po’ di succo di limone
preparazione
Mescolare tutti gli ingredienti e versare in uno stampo rimovibile. Cuocere in forno a 170°C riscaldare su/giù per circa 1 ora.
Dopo la cottura, lasciare raffreddare la torta nel forno per evitare che crolli.
Se volete gustare questa torta con la frutta, potete aggiungere all’impasto pezzetti di mandarino o ciliegie.
Davvero gustoso e molto veloce.
