Cheesecake classica con marmellata: la ricetta cremosa e gustosa

Ingredienti:

• 250 gr di biscotti da frullare
• 125 g di burro
• 700 g di formaggio cremoso
• 2 fiale di vanillina
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 200 ml di panna acida
• 25 g di estratto di stevia (o un altro dolcificante)
• Marmellata

Indicazioni:

1. Frullare i biscotti e amalgamarli al burro fuso.
2. Schiacciate il composto in uno stampo e lasciatelo riposare in frigo.
3. Montare il formaggio con la panna, la vaniglia, il succo di limone e la stevia.
4. Ricoprire la base con la crema ottenuta e lasciare in frigo per 1-2 ore.
5. Servire con la marmellata.