Cheesecake

Cheesecake

Base:

200 g di farina, 2 cucchiai di lievito in polvere

75 g di zucchero

75 g di burro

1 uovo

Impastare tutti gli ingredienti e versarli in una tortiera unta.

Coprire la base e un piccolo bordo

Ripieno:

500 g di quark magro

1 tazza di crème fraîche

1 tazza di panna montata

3 uova

200 g di zucchero

125 g di burro

1 polvere di crema pasticcera all’aroma di vaniglia

succo di mezzo limone

Base:

200 g di farina, 2 cucchiai di lievito in polvere

75 g di zucchero

75 g di burro

1 uovo

Impastare tutti gli ingredienti e versarli in una tortiera unta.

Coprire la base e un piccolo bordo

Ripieno:

500 g di quark magro

1 tazza di crème fraîche

1 tazza di panna montata

3 uova

200 g di zucchero

125 g di burro

1 polvere di crema pasticcera all’aroma di vaniglia

Succo di mezzo limone

Mescolare tutti gli ingredienti

Versare nello stampo a molla

Infornare a 180 gradi, calore superiore/inferiore e

due 6 0 minuti indietro

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