Cavoletti di Bruxelles in salsa di formaggio cremoso e senape

Breve descrizione: Un piatto delizioso con cavolini di Bruxelles in una salsa cremosa di formaggio e senape, perfetta per le giornate fredde.

Ingredienti:

• 120 ml di brodo
• 1 spicchio d’aglio
• 500 g di cavoletti di Bruxelles
• 1 cipolla
• 200 g di formaggio cremoso
• 1 cucchiaino raso di senape
• eventualmente farina di mais
• un po’ di sale e pepe
• noce moscata grattugiata

Istruzioni passo-passo:

1. pulire i cavoletti di Bruxelles e cuocerli in acqua salata.
2. sbucciare la cipolla e l’aglio.
3. scaldare l’olio in una padella e soffriggere la cipolla e l’aglio fino a renderli croccanti. Quindi, deglassare con il brodo.
4. Unire la crema di formaggio e la senape e mescolare bene.
5. Togliere i cavoletti di Bruxelles dal fuoco, scolarli e aggiungerli alla salsa.
6. addensare la salsa con la maizena secondo la consistenza desiderata e condire a piacere con sale, pepe e noce moscata.

Buon appetito!