Ricette

I gamberetti o gamberetti sono uno dei crostacei più apprezzati e comuni nella maggior parte dei paesi, sia per il loro sapore delizioso che per le innumerevoli ricette che possiamo…

L'abbinamento delle polpette con pancetta e formaggio è una variante deliziosa che si è evoluta nel tempo man mano che la gastronomia ha esplorato varie combinazioni di sapori e consistenze.…

La bistecca al burro all'aglio e padella di patate è una creazione culinaria che unisce il meglio di due mondi: la robustezza e il sapore confortante delle patate con la…

In Messico, l'insalata di pollo è un piatto comune quanto l'insalata di tonno o l'insalata russa in questa e in altre cucine del mondo. 500 grammi di petto di pollo.…

Mi mancano anche le enchiladas svizzere  ¾ litro di salsa verde cotta (lascerò la ricetta alla fine dell'articolo)1 tazza di yogurt greco naturaleSale e pepe a piacere8 – 10 tortillas…

Ingredienti:  Ingredienti per la base:  200g biscotti digestive, 100g burro fuso.   Ingredienti per il ripieno:  500 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia), a temperatura ambiente, 200 g di zucchero, 200 ml…

Ingredienti4 uova, separate250 ml di acqua minerale120 g di zucchero1 bustina di zucchero vanigliato450 g di farina1 cucchiaino di lievito in polvere450 ml di latteFrutta a sceltaburro chiarificatoPreparazioneSbattere il tuorlo…

Ingredienti per il pane turco in padella con patate 420 ml di acqua (tiepida) 520 farina di grammi sale 1 cucchiaio di lievito secco PER IL RIPIENO 3 patate (bollite)…

Ingredienti: 6 braciole di maiale ½ kg di pomodori maturi 4 o 5 peperoncini chipotle in salsa adobo ½ tazza di brodo di carne 2 spicchi d'aglio 1 cipolla piccola…

Ingredienti: 10 fragole fresche, lavate e tagliate a pezzetti1/4 tazza di zucchero (adattatelo in base alle vostre preferenze di dolcezza)Mazzo di foglie di menta fresca1 limone, tagliato a fette1/2 tazza…