Ricette

Questi eleganti e leggeri involtini di salmone sono ripieni di ricotta cremosa, parmigiano e basilico fresco, avvolti da teneri asparagi e rifiniti con una brillante salsa al limone. Perfetti per…

Ingredienti: 150 g di polenta 1 litro di brodo vegetale 50 g di parmigiano grattugiato 10 g di erbe fresche (ad es. prezzemolo, erba cipollina, timo), tritate Sale e pepe…

Ingredienti: 500 g di pane bianco raffermo o panini 300 ml di latte 3 uova 400 g di spinaci freschi o 300 g di spinaci surgelati 1 cipolla, tritata finemente…

Ingredienti: 2 gambi di porro, tagliati ad anelli 200 g di panna acida 3 uova 1 confezione di pasta sfoglia 150 g di formaggio grattugiato sale, pepe, noce moscata Preparazione:…

Ingredienti (per 4 porzioni): 2 avocado maturi 1 cucchiaio di succo di limone 2 cucchiai di crema di formaggio 1 cucchiaino di senape di Digione Sale e pepe a piacere…

Ingredienti: 200 g di ceci (in scatola, scolati) 1 cipolla, tritata finemente 2 spicchi d'aglio tritati 1 mazzo di prezzemolo tritato 1 cucchiaino di cumino 1 cucchiaino di coriandolo in…

Ingredienti: 6 foglie grandi di verza 150 g di lenticchie marroni 1 cipolla, tagliata a dadini 2 carote grattugiate 1 bastoncino di sedano, tagliato a dadini 1 cucchiaio di passata…

Ingredienti: 2 cotolette di maiale 200 g di funghi, affettati 1 cipolla tritata 2 cucchiai di burro 100 ml di panna 100 ml di brodo di carne 300 g di…

Lasciatevi conquistare dal sapore lussuoso delle tenere code di aragosta e delle capesante perfettamente scottate, ricoperte da una ricca salsa al burro d'aglio. Questo piatto è perfetto per le occasioni…

Ingredienti: 680 g di merluzzo, 1 cucchiaio di aglio in polvere, 2 cucchiai di sale, 1 cucchiaio di pepe nero macinato al momento, 1 tazza di prezzemolo italiano tritato finemente,…