CREMA CATALANA FATTA IN CASA 

CREMA CATALANA FATTA IN CASA 

INGREDIENTI 4 tuorli d’uovouovo 100 g di zucchero30 g di amido di mais500 ml di lattecannellascorza di limone INDIRIZZI Riscaldare il latte, la cannella e la scorza di limone in…
Spaghetto con cozze e vongole

Spaghetto con cozze e vongole

Ricetta di Salvatore Garofalo‎in padella metto a rosolare uno spicchio di aglio dei gambi di prezzemolo aggiungo i frutti di mare e 1/2 bicchiere di acqua… Man mano si aprono…
Gratin di uova con purè di patate

Gratin di uova con purè di patate

INGREDIENTI * 500 grammi di patate* 100 grammi di burro* 125 ml di panna* 2 porri* 50 grammi di farina* 100 ml di acqua* 500 ml di latte* Sale* 100…
Melanzane arrotolate alla Kofte

Melanzane arrotolate alla Kofte

Stasera vi porto in viaggio con me in Turchia con la deliziosa ricetta del Kofte di melanzane arrotolate, molto gustoso e molto semplice da realizzare. Ingredienti 2 melanzane Per il…
CREMA AL LIMONE FATTA IN CASA 

CREMA AL LIMONE FATTA IN CASA 

Ingredienti: 90 ml di succo di limone60 g di burro fuso170 grammi di zucchero20 gr di scorza di limone (solo la parte gialla)2 uova Preparazione: Con l’aiuto di un pelapatate,…