BRODO D’OSSO

BRODO D’OSSO

Ingredienti: 2-3 chilogrammi di ossa di manzo (se possibile con midollo), 4 carote sbucciate e tagliate a pezzi grossi, 4 gambi di sedano tagliati a pezzi grossi, 2 cipolle grandi…
Frullato di mirtilli

Frullato di mirtilli

Ingredienti: 1 tazza di mirtilli freschi o congelati1 banana matura1/2 tazza di yogurt normale o yogurt greco1/2 tazza di latte a scelta (può essere latte vaccino, di mandorla, di soia,…
Chicharrón croccante fatto in casa

Chicharrón croccante fatto in casa

Ingredienti: 1 kg di pancia di maiale con pelleSale grossoacqua Istruzioni: Preparare la pancia di maiale:Lavare accuratamente la pancetta di maiale e asciugarla con carta da cucina.Con un coltello affilato,…
Pollo intero al forno

Pollo intero al forno

Dal Canada, in tutto il mondo, fino all'India, il mondo intero mangia pollo. Senza dubbio è una delle carni preferite dalle persone grazie alla sua versatilità e sapore. Questa carne…
LASAGNA BOLOGNESE

LASAGNA BOLOGNESE

Ingredienti: 1 cucchiaio di olio 1 spicchio d'aglio, tritato 2 cucchiai di cipolla, tritata 750 grammi di carne macinata 1 tazza di carota, cotta e tagliata a cubetti 1 busta…
RICETTA MUFFIN FATTI IN CASA

RICETTA MUFFIN FATTI IN CASA

I muffin fatti in casa sono un classico della pasticceria casalinga e il loro fascino risiede nel loro sapore confortante e nella consistenza spugnosa. I muffin fatti in casa hanno…
RICETTA PRETZEL DOLCE

RICETTA PRETZEL DOLCE

I pretzel dolci sono una deliziosa variante di questo popolare spuntino salato spesso associato alle fiere o alla cultura tedesca. Questa versione zuccherata offre un'esperienza unica che combina la consistenza…
Chili in aceto

Chili in aceto

Il Messico ha una gastronomia eccellente, le sue ricette e i suoi piatti sono molto conosciuti. Come molti sanno, nella cultura messicana l'uso del peperoncino è molto comune. È un…
ENCHILADA ROSSE

ENCHILADA ROSSE

Ingredienti:  Per la salsa rossa:  4 pomodori medi, 2 peperoncini guajillo secchi (è possibile regolare in base al livello di piccantezza desiderato), 1 peperoncino ancho secco, 1 spicchio d'aglio, 1/2 cucchiaino…