FRITTATA RIPIENA

FRITTATA RIPIENA

Ingredienti: 5 patate 2 uova 30g (2 cucchiai) di farina Sale qb 3 fette di prosciutto cotto 3 fette di formaggio un pizzico di rosmarino 30ml (2 cucchiai) di olio…
Spezzatino di carne alla Borgogna

Spezzatino di carne alla Borgogna

Ingredienti2 kg di gulasch misto200 g di speck, striato, affumicato500 g di cipolla/e, piccola/e3 spicchi d'aglio300 g di carota/e500 g di funghisale2 cucchiai di olio 3cucchiai di farina2 cucchiai di…