Recitte:
(Per 4 persone)
380 gr di pasta calamarata
4 calamari medi tagliati a rondelle e un po a pezzettini piccoli(circa 500-600 gr)
200 gr di pomodorini freschi tagliati a metà
1 bicchiere di vino bianco secco
Aglio, olio extravergine d’oliva prezzemolo tritato e sale q.b
PROCEDIMENTO 
In una padella grande con l’olio, far imbiondire l’aglio, aggiungere i calamari, mescolare per qualche minuto, sfumare con il vino, aggiungere i pomodorini, prezzemolo, sale e finire la cottura per 10-15 minuti (i tempi di cottura dei calamari può variare dalla grandezza e qualità)…cuocere la pasta, versare nel sugo con un po d’acqua di cottura, mescolare a fuoco basso per qualche minuto, spegnere e aggiungere prezzemolo tritato.
